2 bananas prata maduras;
4 ovos;
8 col de sopa de leite de soja em pó (no Brasil uso o Nutrev da Herbalife e nos EUA uso PDM ou o Protein Baked da Herbalife)*se for usar o PDM ou o Protein Baked use 4 scoops;
8 col de sopa de Shake de Chocolate;
1 col de sopa de cacau alcalino (ou dutch chocolate) em pó;
1 col. de sopa de fermento de bolo em pó;
Manteiga ghee para untar.
Obs.: Multiplique essas medidas por 3, para fazer cada disco de bolo.
Use 400g de morangos congelados;
1 col de sopa de Fibra em pó;
Se quiser adoçar use xilitol à gosto (eu normalmente não adoço, ela fica levemente azedinha, deliciosa).
Leve os morangos congelados ao fogo baixo e cozinhe até os morangos se desmancharem, vá mexendo de vez em quando para não queimar;
Desligue o fogo e adicione a fibra e o adoçante (se for usar);
Reserve em um pote de vidro limpo na geladeira.
Para o leite condensado veja a receita e modo de preparo clicando aqui.
Massa do bolo; camada de geleia e leite condensado; massa do bolo; outra de geleia e leite condensado, e finalizei com mais uma massa de bolo leite condensado e decorei com frutas vermelhas.